Потребление воды растением и его отношение к условиям увлажнения грунта и влажности воздуха — понятия далеко не равнозначные. Например, дыня или арбуз потребляют большое количество воды, но при этом они хорошо растут в очень засушливых условиях, так как огромная корневая система позволяет им собирать влагу с большой площади и извлекать ее из нижних горизонтов почвы. Иное дело орхидеи. Потребление ими воды невелико, но они нуждаются в неукоснительном соблюдении оптимального водного режима.