Какое питание необходимо растениям из почвы? Семь различных солей, растворенных водой. Четыре соли обычно находятся в почвах в избытке, а вот трех из них большей частью растениям не хватает.
Эти соли содержат вещества: азот, фосфор и калий.
Человеку для питания нужны сложные органические вещества: жиры, белки и углеводы (крахмал и сахар), а растению — азот, фосфор, калий и имеющиеся в почве в избытке сера, кальций, магний и железо. Поэтому и удобряют растения азотистыми, фосфорными и калийными удобренияхми.
Вы спросите: «А почему же удобряют навозом или навозной жижей?»
В навозе также содержатся эти соли, и растения только этими солями и питаются, а не органическими веществами.
Весной и летом во время роста растений производят удобрение земли, в которой они растут. Удобрения вносят в виде поливок.
К наиболее питательным и богатым удобрениям мы можем отнести полные минеральные смеси:
На 1 литр воды
1. Азотнокислого кальция 1 грамм.
2. Азотнокислого калия 1/4 грамма.
3. Сернокислого магния (английской соли) грамма.
4. Кислого фосфорнокислого калия 1/4 грамма.
5. Хлорного железа 10-процентного раствора — 4 капли.
Соли растворять по отдельности.
При наличии минеральных солей можно составить такую смесь:
1,5 грамма фосфорнокислого агммиака,
1.4 грамма азотнокислого калия,
0,5 грамма калийной соли,
2.5 грамма чилийской селитры,
4,0 грамма сернокислого аммиака.
Всю эту смесь растворяют в десяти литрах воды.
Перед кормлением растения удобрениями следует сначала полить его чистой водой.
Кормят растения вечером. Удобрениями поливают не чаще, как через две недели.
Сейчас продают и готовые смеси: «пальмит», «при-мулат», «цитрус» и употребляют согласно написанному на этикетке способу.
Можно подкармливать растения и соответственно тому, что вы желаете иметь у этого растения — цветы или пышную листву. Если желательно цветы, то поливайте фосфорным удобрением — раствором суперфосфата (один грамм на один литр воды). Лиственные растения, слабо кустящиеся, поливают азотными (селитра — 0,5 грамма или сернокислый аммоний — один грамм на один литр воды) и калийными солями (один грамм на один литр воды). Поливают из расчета: один стакан, 200 граммов, раствора на один килограмм земли.
Но пусть не огорчаются те, кто не сможет достать нужных минеральных удобрений: в нашей кухне имеются и более доступные питательные вещества.
Сильным, наиболее питательным и полным удобрением является куриный помет — пять граммов помета размешивают в одном литре воды и дают бродить неделю, после чего разбавляют половину водой и поливают.
Хорошим удобрением является и навозная жижа. В ведро насыпают свежего коровьего или конского навоза и, долив водой, дают бродить десять дней. Затем процеживают и при поливке разбавляют девятью частями воды, то есть делают 10-процентный раствор.
Можно поливать и зольной вытяжкой (25 граммов золы настаивают на одном литре воды семь дней). Зола — калийное и отчасти фосфорное удобрение.
Когда моете мясо, не выливайте воду, а поливайте ею комнатные растения. Кровь — прекрасное азотистое удобрение (однако жир плохо влияет на растения). Азотистым удобрением могут служить и растертые в порошок сухие листья лебеды, растущей на мусорных кучах.
Фосфорное удобрение может быть с успехом заменено столярным клеем. Два грамма клея варят в одном литре воды до потери им студенистости. Через час после поливки поверхность земли разрыхляют.
В земляной кухне с осени должны быть заготовлены необходимые запасы различных сортов почвы.
Заготовляют дерновую землю. Дерн снимают с луговых глинистых и суглинистых почв и хранят кусками в ящиках. Перед посадкой растений дерн размельчают на кусочки величиною в один сантиметр и выбирают неперегнившие корневища.
Заготовляют листовую землю в лиственных лесах: берут перегной под опавшим листом, не толще пяти сантиметров.
Заготовляют торфяную землю на суховатых, высохших местах болота. Там же собирают и белый торфяной мох — сфагнум.
Заготовляют и вересковую землю из сосновых лесов, где растет вереск. Из парников берут перегнойную землю.
На берегу реки собирают белый или слабожелтый промытый песок, мелкую гальку и черепки для дренажа.
Все запасы укладывают в ящики и хранят до весны в прохладном месте. Даже хорошо, если все эти земли промерзнут. Не следует только, чтобы земли слишком высохли; поэтому их слегка смачивают»
Из всех этих разных земель хороший кулинар-садовник приготовит для каждого растения по его вкусу питательный обед на целый год.
Тем из влаголюбов, которым необходима глинистая, долго удерживающая влагу, но, однако, не закисающая почва, дают дерновую землю; растениям, которым нужна легкая питательная пища, дают листовую землю. Если нужно помочь растению образовать хорошую корневую мочку, подсыпают торфяной почвы, но поливают с осторожностью, чтобы она не закисла. Сухолюбам положат тощей, сухой, незакисающей вересковой земли. Для усиленного питания хорош перегной. Для доступа воздуха к корням необходим рыхлящий почву песок.
Приводим различные смеси земли, которые необходимы определенным растениям:...