Необходимые условия для выращивания

Родина тутовника – субтропики, где он произрастает в условиях высоких температур и освещенности. Столетия культивации шелковицы в России и Европе привели к селекции сортов, пригодных для роста и плодоношения растения в суровых условиях континентального климата Евразии. Рассмотрим, какие базовые условия нужно создать садоводу при посадке саженца шелковицы и уходе, чтобы вырастить хороший урожай.

Требования к освещению

Шелковица, родина которой — южные края, очень требовательна к освещению. Она хорошо растет на южной стороне участка, не любит тени. Выбирая место для растения, следует предусмотреть возможность защиты от северных ветров. Несмотря на морозостойкость, указанную в описании сорта, холодные ветры угнетают растение.

Подходящая температура

Тутовник – теплолюбивая культура. Семена прорастают при 20-22 градусах. В регионах, где зимой температура не опускается ниже +10 градусов, дерево не сбрасывает листья, и вегетация продолжается круглый год. В связи с этим дерево не сразу образует ороговевшую корку на молодых однолетних побегах.

Селекционеры вывели немало зимостойких сортов, у которых корневая система выдерживает даже лютые морозы Сибири, однако молодые однолетние побеги, не покрытые пробковым слоем, не столько вымерзают, сколько высыхают по окончании зимы из-за того, что корни во все еще холодной почве не в состоянии транспортировать в молодые ветки воду. Агротехника шелковицы предполагает:

• затенение однолетних побегов с приходом тепла с южной стороны;
• ускорение прогревания почвы с помощью приствольных укрытий темного цвета.

Почва для посадки

Шелковица – неприхотливая культура. Она растет практически в любых почвах, хотя лучшими для нее являются супесчаные и легкие суглинки. Единственным условием правильного выращивания шелковицы является отсутствие близлежащих почвенных вод.

При уровне подземных вод ниже 150 см шелковица растет плохо, поздно плодоносит и дает бедный урожай.

Особенности агротехники

На юге шелковица является одной из самых неприхотливых плодовых культур. Но садоводам средней полосы для получения хорошего урожая придётся приложить немало усилий. Особенно много внимания требуется молодым растениям с недостаточно развитой корневой системой.

Посадка шелковицы

Высадка саженцев шелковицы обычно производится весной или осенью. В условиях средней полосы России оптимальной считается весенняя посадка, которая производится до начала активного сокодвижения. За лето растение успевает нарастить корневую систему и адаптироваться к условиям открытого грунта, что позволяет пережить зиму без особых потерь.

При выборе места для тутовника необходимо соблюдать следующие условия:

• хорошая освещённость;
• защищённость от сильных ветров;
• расстояние от высаживаемого растения до ближайших деревьев или построек не должно быть меньше 3 метров;
• лёгкая суглинистая, супесчаная или песчаная почва.

При посадке шелковицы выбирают солнечные и защищённые от ветра места на участке

Для посадки шелковицы необходимо заранее подготовить яму глубиной не менее 70 см и таким же диаметром. На её дно желательно уложить дренаж из керамзита или других мелких камушков. Особенно это актуально при посадке в тяжёлую глинистую почву, способную спровоцировать гниль корней из-за застоя влаги. Яму заполняют перегноем или перепревшим компостом примерно на треть. При желании можно дополнительно внести около 50 г любого комплексного удобрения, перемешанного с грунтом.

Во время посадки молодое растение помещают в яму, тщательно расправляя корни по всей её площади, и аккуратно присыпают землёй. После чего в приствольный круг выливают 20–30 литров воды и тщательно мульчируют, для того чтобы избежать сильного пересыхания почвы.

Видео: тонкости пересадки тутовника

Большинство сортов шелковицы относится к двудомным растениям, поэтому для успешного плодоношения на участке нужно иметь как минимум два дерева — мужское и женское. Определить половую принадлежность растения можно по его цветкам:

• у женских экземпляров они собраны в плотные соцветия-серёжки, имеющие колосовидную форму;
• у мужских — соцветия более рыхлые и имеют поникающий стерженёк.

Отличить мужской экземпляр шелковицы от женского можно только после начала цветения

Уход

Шелковица — засухоустойчивое растение, плохо переносящее избыток влаги. Обычно в дополнительном поливе нуждаются только молодые растения. Особо засушливым и жарким летом можно полить и взрослое дерево. При этом необходимо помнить, что шелковице достаточно 15–20 литров воды в неделю.

Питательных веществ, содержащихся в плодородном грунте, которым была заполнена посадочная яма, хватает на два-три года. После истечения этого срока для получения хорошего урожая шелковицу начинают подкармливать. Внесение удобрений производится в два этапа:

1. Перед распусканием листьев по поверхности приствольного круга рассыпают около 50 граммов комплексного минерального удобрения (Нитроамофоска, Азотофоска и другие).
2. В период созревания ягод шелковицу подкармливают органикой, например, разведённым настоем птичьего помёта (1:18) или свежего навоза крупного рогатого скота (1:8).

При проведении подкормки нужно помнить, что шелковица, растущая в слишком плодородной земле, часто набирает большую зелёную массу и отказывается плодоносить. Особенно вреден для этого растения избыток азота.

Одной из самых важных процедур ухода за шелковицей является подготовка дерева к зиме. Её начинают задолго до морозов. Уже во второй половине лета растение перестают поливать. Это необходимо для того, чтобы зелёные побеги успели вызреть до наступления холодов.

В сентябре-октябре приствольный круг шелковицы хорошо рыхлят и покрывают слоем мульчи. Его толщина должна составлять не менее 15 см по краям и 30 см у ствола дерева. Молодые деревца лучше полностью укрыть нетканым материалом или тканью, хорошо пропускающей воздух.

Мульча защищает корневую систему шелковицы от сильных морозов

Формирование кроны

В средней полосе России шелковицу обычно выращивают в виде куста высотой менее 3 метров. Для формирования кроны такого типа у растения, достигшего трёх-четырёх лет, вырезают большую часть побегов, оставляя лишь 8–10 самых развитых. Затем каждый год 2–3 ветви обрезаются до точки роста и заменяются более молодыми. В результате на каждой скелетном побеге образуется 3–4 ветви второго порядка и около 10 — третьего. Через несколько лет такой обрезки у садовода получается отличный куст шелковицы, форма кроны которого позволяет без особого труда собрать весь урожай.

Видео: как правильно обрезать шелковицу

После того как крона сформирована, производится санитарная обрезка, избавляющая шелковицу от искривлённых, сухих или повреждённых побегов. Обычно её осуществляют весной, до начала сокодвижения, или осенью — сразу после сброса листьев.

Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения

Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Кроме того, раз в 10–15 лет шелковица нуждается в омолаживающей обрезке. Во время неё все побеги уменьшают на треть, а несколько скелетных ветвей удаляют полностью, заменяя на более молодые.

Для того чтобы избежать заражения шелковицы вирусными и бактериальными заболеваниями, все инструменты, с помощью которых проводится обрезка, необходимо заранее продезинфицировать.

Отзывы: садоводы средней полосы о шелковице

Я живу в Москве. Моей шелковице около 50-ти лет, каждый год обильно плодоносит, кстати, о морозах, 40 градусов она переносит легко.

У меня растёт шелковица уже 5 лет. Привезла с юга. Там она выросла из семечка. На момент посадки была 50 см. Сейчас 2,5м. Не плодоносит. Верхние веточки раньше обмерзали сильно. Сейчас меньше. С нетерпением жду урожая каждый год. Дача на северо-западе под Волоколамском.

У меня тоже есть шелковица белая кустовая, брал её 4 года назад у Фунтикова .Высотой сейчас примерно 1.7 метра.Подмёрзли в этом году только кончики веток, сантиметров 12–15. Ниже идут живые почки, и уже видны на них малюсенькиие завязи.В прошлом году пробовал первые ягодки.Цвет белый, приторно сладкие, маленькие.

Весной 2015г посадил рядышком 2 шелковицы – «Смуглянку» и «Черную баронессу». Прижились хорошо и за год сильно подросли, но зимой вымерзли – «Баронесса» совсем, а «Смуглянка» почти до земли. В следующем 2016г из оставшегося пенька выросло 5–6 побегов длиной метра по полтора. Зимой они подмерзли примерно на половину. Поскольку не люблю, когда деревья у меня растут «веником», то оставил самый мощный побег, остальные вырезал. И этот оставшийся побег пришлось укоротить до высоты 80–90см, т.к. остальная часть вымерзла. В этом году из этого небольшого стволика выросло 5–6 новых побегов свыше полутора метров длиной. Самый верхний и мощный вырос уже 2м в длину. При этом он еще и ветвится. Т.е. на побеге этого года уже отрасли боковые веточки, некоторые длиной до метра. Ветвится не только центральный, но и остальные побеги этого года.

С каждым годом шелковица становится всё более популярной культурой в средней полосе России. Конечно, в условиях этого региона она требует гораздо большего ухода, чем на юге. Но все усилия садоводов будут с лихвой вознаграждены обильным урожаем вкусных и очень полезных ягод.

Интересные факты

Тутовые деревья выращивались в Китае как корм для тутового шелкопряда на шелковых плантациях, а как плодовые – не рассматривались. С этой же целью дерево тутовник было завезено и в Россию. За ценность этого растения Петр 1 запретил вырубку тутовника.

Из луба шелковицы в Китае впервые стали делать бумагу. А из древесины производят музыкальные инструменты и разные поделки.

Ягоды шелковицы широко используются в кулинарии. Из них делают варенья, джемы, соки, уксус, вино. Свежие ягоды применяют в приготовлении выпечки и вареников.

Широкое применение у шелковицы и в народной медицине. Притом не только ягод, но и всех частей:

1. 
   Спелые ягоды оказывают слабительный эффект, а незрелые применяют для лечения диареи и изжоги.
2. Соком шелковицы с водой полощут больное горло при простуде.
3. Настой коры применяют при ОРЗ, бронхитах.
4. Отвар корней используют как мочегонное, применяют при гипертонии.
5. Настой листьев — хорошее жаропонижающее.
6. Отвар сухих ягод поможет при стрессах и бессоннице.
7. Порошок из коры, смешанный с растительным маслом – быстрое ранозаживляющее.
8. Ягоды за счёт богатого содержания витаминов, микро- и макроэлементов и множества полезных веществ служат профилактикой болезней сердца.

Противопоказания к потреблению шелковицы также существуют — в основном это индивидуальная непереносимость.

Болезни и вредители

Заболевания данной культуры принято разделять на те, которые имеют вирусную и грибковую природу. Это корневая гниль, мучнистая роса, трутовик (гриб, питающийся древесиной), курчавая мелколистность (причина появления – сосущие насекомые), бурая пятнистость, бактериоз. Причинами появления данных болезней могут являться внесение азота в большом количестве, нехватка полезных веществ, чрезмерное загущение кроны. Культуре способны досаждать такие вредители, как медведка, проволочник, личинки майского жука и белой американской бабочки, паутинный клещ, черви комстока.

Из-за гусениц американской бабочки деревце способно лишиться листьев. Ветви с гнездами при обнаружении вредителей подлежат немедленному срезанию и сжиганию. Для защиты используют хлорофос. Он помогает и против тутовой пяденицы. Такая гусеница появляется в период набухания почек. Если на тыльной части листа обнаружена характерная паутинка – вашим деревцем заинтересовался паутинный клещ. Поскольку ему свойственно высасывать из культуры сок, результатом жизнедеятельности паразита становится окрашивание листвы в бурый цвет и ее последующее опадание.

Следует быстро принимать меры, так как клещ стремительно размножается. Эффективным считается опрыскивание культуры тиофосом. Для молодых растений опасно повреждение корней, причиной которого зачастую становятся медведка, проволочник и хрущи. Через полученные раны в культуру также проникают возбудители различных инфекций. Ягоды шелковицы представляют огромный интерес для птиц, которые любят ими лакомиться. Для защиты помогает специальное агроволокно либо сетка с мелкими ячейками.

Размножение

Шелковицу воспроизводят семенами, корневой порослью, отводками, черенками, культурные сорта прививкой.

1. Семенами. Этот способ размножения используют селекционеры для получения подвоя сортовых саженцев. Обычно используют для этого семена белой шелковицы. Семена нуждаются в стратификации перед посевом. Через 2 года сеянцы можно пересаживать на постоянное место, а ещё через год перепривить черенком от шелковицы, которая имеет вкусные ягоды и обильно плодоносит.

   

   Семена шелковицы

2. Прививкой. На штамбы саженцев, достигших 1-2 м, прививают сорта, которые позволяют создать карликовые деревца с плакучей кроной или в форме шара. Либо создают деревья, у которых на одном штамбе привиты разные сорта, и они имеют ягоды разного цвета, а также форму, размер и окрас листьев.
3. Из зелёных черенков получают корнесобственные саженцы. Но это сложно сделать в обычных условиях, поэтому садоводу проще это сделать отводками. Одревесневшими черенками шелковицу размножить очень трудно.

   

   Зеленые черенки шелковицы

4. Отводками. Обрезают на пенёк маточное растение, мощный прирост на следующий год пригибают к земле горизонтально, прикапывают. Вертикальную поросль окучивают несколько раз за лето, а осенью готовые саженцы отсаживают. Шелковица начинает плодоношение на 7 – 10 год. Привитые саженцы начинают плодоношение раньше.

Посадка и уход за шелковицей

• Посадка: в апреле или в сентябре-октябре.
• Цветение: в середине мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: любая, кроме болотистой и сухой песчаной.
• Полив: в очень сухую погоду с весны до июля, потом поливы прекращают. Если весна будет с дождями, поливы не нужны.
• Подкормки: вносят тоже только с весны до июля: весной – азотные, летом – калийно-фосфорные удобрения.
• Обрезка: с апреля до начала мая – формирующая и санитарная, в октябре – санитарная.
• Размножение: зелеными и одревесневшими черенками, отводками, прививкой, отпрысками, реже – семенами.
• Вредители: паутинные клещи, американские бабочки, тутовые пяденицы и червецы Комстока.
• Болезни: гриб трутовик, мучнистая роса, цилиндроспориоз, или бурая пятнистость листьев, бактериоз и курчавая мелколистность.
• Свойства: является лекарственным растением.

Подробно о выращивании шелковицы читайте ниже

Ухаживаем за деревом

Уход за шелковицей включает в себя обычные садовые работы ‒ полив, рыхление, прополку сорняков, подкормку удобрениями, формирование кроны и обрезку, обработку от вредителей и болезней.

Полив и подкормка

Шелковица ‒ растение засухоустойчивое, но зимние холода она переносит легче, получив в период формирования почек достаточно влаги: при сухой погоде с весны до середины лета ее периодически обильно поливают. Если весна дождливая, этого достаточно, дополнительные поливы дереву не нужны. Во второй половине лета и осенью поливать не нужно совсем.

Вообще следить за весенними поливами нужно лишь в первые 3-5 лет жизни дерева. У взрослых экземпляров шелковицы корневая система достаточно глубока, чтобы обеспечивать себя влагой.

После начала плодоношения желательно регулярно вносить под деревья подкормку:

• в течение вегетации шелковице обычно бывает достаточно единственной подкормки нитрофоской при распускании почек;
• при необходимости проводят еще одну подкормку шелковицы в начале июня ‒ вместе с поливом добавляют перебродившие разбавленные птичий помет или навозную жижу.

Чтобы деревья своевременно прекратили рост побегов и начали подготовку к зиме, во второй половине лета и осенью их подкармливать нельзя.

Уход за приствольным кругом

Желательно, чтобы в первые пару лет жизни шелковицы земля в приствольном круге оставалась рыхлой, без твердой корки и сорняков. Добиваются этого без особых забот мульчированием дробленой корой, опилками. Это одновременно защищает корни дерева зимой от подмерзания.

Формирование кроны

Обрезку шелковица переносит спокойно. Формировку и омолаживающие работы желательно проводить весной, пока не распустились почки.

При посадке однолетнего саженца:

• обрезают его до метровой высоты (если он короче, оставляют как есть). Успевшие вырасти побеги удаляют;
• на второй год оставляют 3-5 самых сильных и расположенных горизонтально побегов (их угол к стволу должен быть больше 45°). Они должны начинаться на высоте 70 см и больше, остальные удаляют. Центральную ветвь шелковицы обрезают таким образом, чтобы она была длиннее остальных на 4-5 почек. У раздваивающейся верхушки один побег убирают. Скелетные боковые ветви обрезают таким образом, чтобы они были длиннее верхних (при этом длину самых нижних оставляют больше 30 см);
• трехлетнее дерево шелковицы, имеющее ствол и несколько скелетных ветвей, считается взрослым. Формирующая обрезка ему больше не нужна;
• в последующие годы проводят только санитарную обрезку дерева, удаляя нежизнеспособные ветки.

Если первая формирующая обрезка проводится двухлетнему саженцу шелковицы: все боковые отростки до высоты 70 см удаляют, а из тех, что остались, убирают растущие под углом меньше 45° к стволу. Из горизонтальных оставляют до 5 побегов, укоротив их до 3-5-ой почки от ствола. Верхние ветви делают короче нижних, а верхушку оформляют, как указано выше.

В южных областях дерево шелковицы по стволу обрезают на высоте 3 м, чтобы оно образовывало плоды, а не зелень, да и урожай собирать легче с невысоких растений. В северных широтах шелковица сама по себе не вырастает выше 2 м.

Для формирования кустовой формы:

• если у саженца-однолетки шелковицы боковых отростков нет, работы начинают только на второй год его жизни;
• если побеги у однолетних саженцев шелковицы есть, оставляют 2-4 самых сильных из них. При этом самые нижние ветви должны отстоять от почвы на 15 см вверх, верхние ‒ на 50 см. В отличие от формирования дерева эти побеги находятся под углом 45° к стволу. Их обрезают на 3-4-ю почку от ствола, а затем на уровне самого верхнего побега обрезают сам ствол;
• на второй год 2-4 самых сильных ветви обрезают на 3-4-ю почку от ствола, а прошлогодние укорачивают на треть или четверть длины. Удаляют все остальные побеги.

В дальнейшем удаляют лишь слабые однолетние побеги и те, которые растут вглубь кроны дерева.

Подготовка к зиме

В северных районах, Зауралье, в Сибири нужно даже морозостойкие сорта шелковицы готовить к зимним холодам. Подмерзающие кончики побегов деревьев не представляют угрозы урожаю ‒ они быстро отрастают вновь. А вот если мороз ударит во время цветения, плодоношение в лучшем случае будет скудным.

Чтобы защитить шелковицу от вымерзания зимой, как указано выше, следят за регулярными поливами во время формирования почек. Помимо этого:

• мульчируют приствольный круг деревьев опилками слоем 5-6 см, а сверху для задержания снега укладывают несколько еловых лап;
• если к ноябрю зеленые участки побегов шелковицы не успели одревеснеть, их обрезают (работы можно проводить при температуре выше -5°C);
• в первые годы гибкие ветки молодой шелковицы кустовой формы для зимовки пригибают к земле и укрывают нетканым материалом, прижимая его к земле чем-то тяжелым. Им же оборачивают нижнюю часть ствола для защиты от грызунов. После окончания ночных заморозков весной укрытие удаляют;
• во время возвратных заморозков помогает дымление.

Ствол взрослого дерева шелковицы на зиму оборачивать не обязательно. Вызревшие побеги практически не обмерзают и не обгорают.

Разновидности и сорта шелковицы

Окультуренными считаются в мире 17 видов растения. Остальные полторы сотни ‒ различного хозяйственного назначения гибриды. Плодоносят только белый и черный подвиды шелковицы. Многие любители-садоводы ошибаются, полагая, что сорта отличают по цвету плодов. На самом деле отличительная их характеристика ‒ оттенок коры взрослых деревьев. При этом у белых сортов плоды могут быть белыми, розовыми, даже черными. Тем не менее для удобства потребителей сорта зачастую называют по окрасу ягод, выделяя черные, белые или красные.

Красная

Родина шелковицы с красными плодами ‒ восточная Америка. Деревья высотой до 15 м имеют густо облиственную объемную крону. Цвет коры ствола и старых ветвей коричневый, на ощупь она шероховатая. Плоды не крупные, длиной 2-3 см, содержат до 11 % сахара (меньше по сравнению с белыми или черными ягодами, потому хранятся дольше них).

Наиболее популярные ее сорта:

• Владимирская ‒ отлично плодоносит в Подмосковье;
• Розовая медовая ‒ зимостойкий сорт с очень сладкими крупными ягодами;
• Красная канадская ‒ сорт, устойчивый не только к низким температурам, но и к основным заболеваниям культуры.

Морозостойкость красноплодных сортов шелковицы выше, чем белой, однако в садах деревья с красными шелковичными ягодами встречаются редко.

Черная

Эта разновидность шелковицы была завезена в Европу из Ирана, Афганистана. Деревья с иссиня-черными плодами вырастают выше красно-и белоплодных. Кора имеет бурый цвет. У сладких плодов ощутима кислинка. Их размер ‒ в длину до 5 см. Некоторые из сортов черноплодной шелковицы, особенно популярные в Подмосковье, средней полосе страны и ее северных районах:

• Черная жемчужина ‒ низкорослый сорт (высота деревьев не превышает 3,5 м), обильно плодоносящий ежегодно. Выдерживает недолгие морозы до -30 °C;
• Черный принц ‒ крупноплодный сорт с 5-сантиметровыми ягодами. Деревья вырастают до 13-метровой высоты. Адаптирован для районов с холодным климатом;
• Шелли ‒ один из самых крупноплодных (длина семянок ‒ 5-6 см) и ранних сортов. Начало плодоношения приходится на конец мая и длится около месяца. Для морозоустойчивости нуждается в обильном поливе, пока набухают почки;
• Стамбульская ‒ высокопродуктивный и морозоустойчивый сорт. Ягоды длиной до 5 см, темно-фиолетовые. Созревают в конце июля.

Белая

У этой шелковичной разновидности кора деревьев светло-бурая, сероватая. Ягоды у большинства сортов светлые ‒ молочного оттенка, желтые, но бывают и розовыми или красными, и даже очень темными, черными. Белый подвид плодоносит позже черного.

Ягоды белой шелковицы особенно сладки ‒ содержат 12-23 % сахара. Одни из наиболее популярных ее сортов со светлыми ягодами:

• Белая медовая ‒ с ягодами золотистого цвета длиной до 5 см. Созревание позднее, в июле. Плодоношение начинается с 4-5-го года. Сорт морозо- и засухоустойчивый;
• Белая № 20 ‒ выведен как карликовый (деревья не вырастают выше 3,5 м) холодоустойчивый сорт. Хорошо растет и плодоносит на неудобренном грунте, в загазованных местах. Начало плодоношения ‒ на 4-5 год развития. Плоды размером до 4 см, золотисто-желтого цвета. После созревания сразу не опадают;
• Виктория ‒ еще один самоплодный холодостойкий сорт шелковицы с деревьями небольшой высоты и крупными ягодами бежевого оттенка.

Принципы ухода и подкормки

В основном выращивание шелковицы в средней полосе России не приносит каких-либо трудностей. Достаточно дерево правильно посадить и обеспечить ему полноценный уход. Последний заключается в:

• правильном поливе;
• внесении удобрений;
• прополке от сорняков;
• правильной обрезке.

Шелковица прекрасно переносит обрезку и формирование кроны. Дерево довольно устойчиво к морозам, но молодые ветки могут уже при минус 30 градусах пострадать и замерзнуть. Но именно это и позволяет выполнить формирование шелковицы кустом. Молодые ветки, которые подмерзли, весной начинают пускать новые побеги, превращающие деревце в небольшой куст. При этом хозяину достаточно проводить только санитарную обрезку, чтобы придать ему ухоженный вид.

Если места шелковице хватает, то она может достигать в высоту 10 метров. Удобнее всего формировать крону на высоте не более 1,5 метров. Для этого достаточно отгибать ветки и придавать им фору путем обрезания лишних побегов. Такая высота позволяет комфортно собирать ягоды и придает дереву красивый вид.

В первый год после посадки дополнительное внесение удобрений не требуется. Молодому деревцу хватит питательных веществ, которые были внесены в грунт с перегноем. Но после того как шелковица начинает плодоносить, ей требуется дополнительная подкормка. Особенно необходима она при посадке растения в песчаные почвы.

Первая подкормка азотными удобрениями выполняется сразу после схода снега. Но также разрешается использовать с этой целью птичий помет или настой коровяка. Повторно внесение удобрений проводят в середине июля. Осенью же требуется внести фосфорные или калийные удобрения, которые помогут сохранить корни растения от вымерзания и обеспечат его всем необходимым на зиму.

Проводить обрезку нужно очень аккуратно, в противном случае можно добиться того, что шелковица перестанет плодоносить. Поэтому нужно срезать только верхние побеги, а основные не трогать.

Внешний вид и сорта

Шелковица (тутовник) — чаще двудомное дерево или куст высотой от 1 до 15 м. Бывают как женские, так и мужские растения. Реже встречается однодомная шелковица. Плод — мясистая многокостянка размером от 1 до 5 см. Существуют сорта с ягодами белого, темно-фиолетового и розового цветов.

В зависимости от индивидуальных особенностей растения плодоношение может длиться как 2-3 недели, так и больше месяца. Оно бывает только на женских экземплярах тутовника.

Здоровая шелковица может расти и плодоносить от 150 до 300 лет в зависимости от вида и условий развития.

Шелковица активно культивируется в южных районах, известно примерно 17 видов этого растения. Со временем ареал распространения тутовника продвинулся далеко на север. Некоторые его сорта выращивают во многих областях средней полосы, например в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Это возможно благодаря умению растения быстро восстанавливать вегетативную массу.

В северных регионах выращивают сорта белой шелковицы (учитывают не цвет ягод, а оттенки коры растения). Высаживают экземпляры со светло-желтоватым или светло-бежевым оттенком ствола и веток. Плоды на растении при этом могут быть как темными, так и светлыми, а морозостойкость у такого тутовника выше.

• «Белая медовая» — устойчивый к низким температурам высокоурожайный сорт с аппетитными плодами, который активно выращивают в Подмосковье. Не требовательный к почве, однако сами ягоды имеют очень короткий срок хранения — около 6 часов.
• «Черная баронесса» — дерево с крупными ягодами (4 см). Сорт высокоурожайный и морозоустойчивый.
• «Владимирская» — красноплодная разновидность с плодами темно-пурпурного цвета. Не нуждается в опылителях, хорошо поддается разным видам формировки. Отличительная черта сорта — высокая морозоустойчивость. Подходит для выращивания в условиях Сибири.

Сорта шелковицы для Средней полосы

Любые сорта шелковицы советую приобретать только в специализированных питомниках. На сегодня могу порекомендовать 6 сортов шелковицы белой (Белая ночь, Виктория, К19, Королевская, Невеста и Радость) и 1 шелковицы черной – Адмиральская. Все они занесены в Госреестр и пригодны для выращивания в Средней полосе. 

Советую поэкспериментировать и высадить несколько сортов шелковицы в разных местах участка, чтобы узнать, где они лучше перенесут зиму. Также, если хотите быть с урожаями каждый год, обязательно поселите на участке 2-3 дерева шелковицы, непременно разного пола для переопыления.

Фото: шелковица черная

Ботаническое описание

Дерево шелковицы в молодости растет очень быстро, но постепенно рост замедляется и в итоге растение достигает в высоту не более 15 м. Листья шелковицы простые, часто лопастные, зубчатые по краям, очередные. Мелкие, собранные в колосья цветки шелковицы могут быть мужскими или женскими (двудомными), но на некоторых (однодомных растениях) могут одновременно раскрываться и те, и другие. Мясистые плоды шелковицы длиной 2-3 см представляют собой ложные ягоды, соединенные воедино костянки разных цветов – от белого до темно-фиолетового или почти черного.

Шелковица совершенно неприхотлива и может расти без всякого ухода. В плодоношение дерево вступает на пятый год жизни. Живет шелковица до 200 лет, но существуют тутовники, которым уже пять столетий.

В культуре выращивают преимущественно два вида шелковицы – белую и черную, причем их различают не по цвету плодов, а по цвету коры: ветки шелковицы белой имеют светлый оттенок коры – желтоватый, кремовый или белый, а у веток черной шелковицы кора намного темнее.

• Список лучших сортов ремонтантной клубники

Сегодня шелковица так же популярна среди садоводов, как и проверенные временем яблоня, вишня, черешня, слива и другие плодовые деревья, давно обосновавшиеся в наших садах, поэтому мы и предлагаем вам информацию о том, как осуществляется посадка и уход за шелковицей, размножение шелковицы черенками и другими способами, выращивание и уход за шелковицей в Подмосковье, защита тутового дерева от болезней и вредителей, а также расскажем вам, чем полезна шелковица и какие ее сорта наиболее популярны в любительском садоводстве.

Выбор и подготовка саженца

Перед тем, как приобрести саженцы шелковицы, обязательно узнайте, из какой местности они родом. Большая вероятность того, что саженцы из южных регионов не смогут выжить в местности с более жесткими зимами. Саженцы, выращенные в вашей местности, к местному климату уже адаптированы и проблем с их акклиматизацией возникнуть не должно.

Поскольку тутовник является двудомным (имеющим и мужские побеги, и женские) растением, вы не сможете узнать его пол до первого плодоношения. Это произойдет через 3-5 лет после посадки. Поэтому при выборе саженца покупайте уже плодоносящие растения старше 3-х лет.

Можно ли вырастить шелковицу на дачном участке в Подмосковье?

Шелковица привлекает садоводов наличием полезного сладкого урожая. Плоды растения являются соплодиями маленьких орехов со сросшимися околоплодниками. Ягоды имеют белый, розоватый и фиолетовый оттенки. При особом уходе, тутовник начинает давать урожай на 3 год после посадки. Более крупный урожай собирают на 4-5 год.

Тутовое растение культивируется в южных регионах страны — в Краснодарском и Ставропольском краях, Астраханской, Ростовской, Волгоградской и Нижегородской областях. Продвигаясь на север, в последнее время, шелковица становится популярной в Подмосковье, Сибири, на Урале и других областях средней полосы.

Поскольку продолжительность световых дней в Подмосковье небольшая, период вегетации осуществляется только весной и осенью. Однако, благодаря уникальной способности быстро восстанавливаться, тутовое растение способно выдерживать русские зимы с температурой до — 30 градусов. Однако, это касается только нескольких видов.

Посадка шелковицы

Когда сажать

Выращивание шелковицы начинается с ее посадки, которую лучше всего осуществить в апреле, до начала сокодвижения, или в сентябре-октябре, до начала сезона дождей. Опытные садоводы предпочитают осеннюю посадку: если растение переживет зиму, значит, ему предстоит долгая жизнь.

Для того чтобы правильно определить место под шелковицу, нужно знать ее предпочтения. Она светолюбива и требует защиты от холодного ветра, не любит сухой песчаный грунт, засоленную или заболоченную почву, а залегание грунтовых вод должно быть не выше, чем 1,5 м. Деревья с мужскими цветками сами по себе не плодоносят, но узнать, какого пола ваш саженец, вы сможете только через 4-5 лет. Поэтому, чтобы избежать неприятных сюрпризов, приобретайте трехлетние саженцы шелковицы, которые уже дали первый приплод.

Осенняя посадка

Размер посадочного котлована, который нужно приготовить хотя бы за пару недель до посадки, зависит от корневой системы саженца: она должна располагаться в яме свободно. Средние размеры котлована 50х50х50 см. Если почва на участке скудная, глубина ямы должна быть больше, потому что на ее дно помещают 5-7 кг перепревшего навоза или компоста, смешанного с 100 г суперфосфата, который покрывают слоем грунта, чтобы не было соприкосновения удобрения с корнями саженца.

Через две недели осуществляется посадка шелковицы: корни саженца опускают в яму, расправляют и прикапывают, слегка потряхивая стволик, чтобы в грунте не оставалось пустот. После посадки поверхность в приствольном круге уплотняют, поливают двумя ведрами воды, а когда она впитается, приствольный круг мульчируют. Если ваш саженец слишком тонок и хрупок, вбейте перед его высадкой в дно ямы опору, к которой после завершения посадки привяжите деревце, а если вы сажаете шелковицу в тяжелый глинистый грунт, первым делом поместите на дно котлована битый кирпич в качестве дренажного слоя.

Как посадить весной

Весенняя посадка шелковицы ничем не отличается от осенней, за исключением того, что ямы копают еще с осени, закладывают в них плодородную смесь и оставляют до весны, а в апреле заканчивают посадку.

Выращивание шелковицы в саду

Правила ухода

Выращивание шелковицы и уход за ней требует выполнения привычных для садовода процедур – полива, рыхления грунта в приствольном круге, удаления сорной травы, подкормки, обрезки и защиты от болезней и вредителей.

Обработка

Для того чтобы минимизировать риск заболевания шелковицы или поражения вредителями, проводятся профилактические обработки дерева и приствольного круга фунгицидами и инсектицидами. Лучшее время для таких мер – начало апреля, когда почки еще спят, и октябрь, когда растение уже прекратило вегетацию. В качестве средства от болезней и вредителей можно использовать трехпроцентный раствор бордоской жидкости или Нитрафена.

Лучшим препаратом для весенней обработки является семипроцентный раствор мочевины, который не только уничтожит перезимовавших в коре дерева и в почве под ним болезнетворные микроэлементы и личинки насекомых, но и подкормит растение азотным удобрением, которое так необходимо шелковице в это время года.

Полив

Для повышения морозостойкости шелковицы ее поливают с весны до июля, но только в очень сухую погоду, а потом полив прекращают. Если весна дождливая, шелковицу можно вообще не поливать.

Посадка шелковицы в открытый грунт

В какое время сажать

Посадить шелковицу в открытую почву можно в весеннее время в апреле до того, как начнется сокодвижение, либо осенью в сентябре и октябре, но нужно успеть до сезона дождей. Многие садоводы рекомендует предпочесть посадку осенью, так как считается, что если дерево переживет зимние месяцы, то ему суждено прожить очень много лет.

Постарайтесь выбрать в саду наиболее подходящее для данного растения место. Тутовник предпочитает хорошо освещенные участки с надежной защитой от холодного ветра. Нельзя высаживать шелковицу на заболоченную, песчаную и засоленную почву, а грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее, чем 150 см. Растения, на которых только мужские цветки, самостоятельно плодоносить не могут, однако выяснить пол саженца можно лишь после того, как ему исполнится 4 либо 5 лет. В связи с этим опытные садоводы рекомендуют покупать трехлетние саженцы, давшие первый приплод.

Посадка шелковицы осеню

Яму под посадку следует подготовить минимум за 15 суток до дня высадки, ее величина напрямую зависит от размера системы корней растения. При этом следует учитывать, что корни должны помещаться в котлован свободно. Средняя величина ямы 0,5х0,5х0,5 м. В том случае, если грунт на участке бедный, то глубину котлована увеличивают, так как на его дно надо будет насыпать компост либо перепревший навоз в количестве 5–7 килограмм, в который добавляют 100 грамм суперфосфата. Этот слой нужно присыпать почвой, так как он не должен соприкасаться  с корневой системой растения. Спустя полмесяца после подготовки ямы нужно приступить к непосредственной посадке тутовника. Систему корней саженца надо поместить в котлован, после того как она будет расправлена, ее прикапывают, при этом нужно все время встряхивать стволик, иначе в почве останется множество пустот. Когда растение будет посажено, почву в приствольном круге нужно утрамбовать, затем под него выливают 20 л воды. Когда жидкость полностью впитается в почву, поверхность приствольного круга нужно засыпать слоем мульчи. Для тоненького и слабого саженца понадобится опора, которую вбивают в центр дна котлована еще до посадки. Когда тутовник будет посажен, его следует подвязать к данной опоре. Если же почва на участке глинистая и тяжелая, то на дне ямы нужно обязательно сделать дренажный слой из битого кирпича.

Весенняя посадка

Посадка шелковицы в открытый грунт осенью и весной почти одинакова. Отличие в том, что для весенней посадки котлован готовят еще в осеннее время, при этом в него всыпают необходимую питательную смесь. Посадку осуществляют ранней весной, ее нужно закончить уже в апреле.