Название рода происходит от слова maxilla (лат.) — челюсть, так как основание губы растения напоминает жвало насекомого. Род насчитывает около 110 видов эпифитов из тропической Америки. Чаще всего сплюснутые, овально-эллиптические бульбы у многих из них расположены на корневище с интервалами. Листья удлиненные. Обычно короткий (короче листьев) одно-цветковый цветонос появляется у основания бульбы. Цветки средних размеров, ароматные, различных расцветок. Растения требуют умеренных условий и затенения от прямого солнца.

Максиллярия разукрашенная (расписная) — Maxillaria picta Hk. Родина — Бразилия. Бульбы овальные, высотой 5...7 см, сплюснутые, появляются на некотором расстоянии одна от другой на корневище с одним-двумя удлиненными листьями длиной до 30 см. Цветонос длиной до 20 см. Цветки ароматные, восковидные, диаметром около 6 см. Чашелистики желтоватые, на обратной стороне со светло-пурпурными точками. Лепестки такого же цвета с красными точками у основания. Губа белая с красно-коричневыми точками. Цветет зимой — весной. Требует умеренных условий.